酸奶是我们很多人喜欢的乳制品，口味众多的它深受大众的喜欢，虽然说现在喝酸奶对于减肥有着一定的作用，但是营养学家表示在饭后千万不要喝酸奶。
酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌，因此牛奶中的乳糖会被分解成乳酸，而研究中发现乳酸和钙结合时，最容易被人体吸收，因此酸奶很适合青春期正在发育的青少年或更年期容易罹患骨质疏松症的妇女来饮用。此外，它营造了一个肠胃道酸性的环境，也能帮助铁质的吸收。
提到热量，就必须了解它的成分。虽然各家品牌有所不同，不过内容物大都不外乎含有牛乳、寡糖、果胶、果糖和香料等。由于国人普遍不适应太酸的优酪乳，因此厂商都会添加砂糖或果糖来调味，也因此增加了许多热量。
低脂牛奶240cc大约含120大卡，而同样份量低脂优酪乳却含150～200大卡(依各品牌不同)，因此热量比想象的来得多。如果想要喝热量较少的酸奶，倒是推荐您选择标示脱脂且低热量的酸奶，因为同样240cc却只含100大卡左右的热量。
专家最后提醒酸奶普遍来说还是比牛奶的热量来得高些，想减肥的朋友们，最好选择牛奶，饭后大量喝酸奶会让你增肥。
鱼跟酸奶是能够一起吃的，有一道菜就叫做酸奶鱼。我们都知道鱼肉细嫩鲜美，营养丰富，含高蛋白还有很多矿物质。鱼肉中含有的叶酸和维生素可以健胃补肾，利水消肿，清热解毒
爱的荷尔蒙问#平时我在超时里有看到各种的发酵乳和酸奶，它们的价格也是有所不同，平时里我们应该要喝发酵乳还是酸奶更好，发酵乳和酸奶有什么区别呢？大众养生网小编解答
海鲜基本上都属于寒性的类的食物，刚吃完海鲜最好不要马上就喝酸奶，吃完海鲜最好吃点别的东西，延长一段时间再喝酸奶，至少延长半小时再喝酸奶比较好，最好不要有吃夜宵的
傷感非主流问#晚上和同事一起去吃了羊肉火锅，结果晚上回来以后总是觉得口干舌燥，我就想喝点酸奶，想问吃完羊肉到底能喝酸奶吗？大众养生网小编解答：吃完羊肉是可以喝酸
酸奶敷脸也是美容的一种方法。当你在脸上敷酸奶时，躺下半小时左右，用清水洗净即可。因为酸奶本身的营养价值就很高，敷在脸上可以使皮肤光滑，长期用酸奶敷脸有助于皮肤白
过期的酸奶或是牛奶都可以当作护肤品来使用的，所以过期的酸奶一样可以用来直接敷脸，只要不是过了保质期太长时间的酸奶。因为酸奶中的乳酸，与平常我们敷的面膜有相同的功
