鲇鱼土豆排骨粥的做法

作者:养生专家  时间:2013-05-03 00:00:00  来源: 大众养生网

 

鲇鱼土豆排骨粥有很好的美容养颜功效,做法及功用大全,来了解下吧!

食材:

排骨,土豆,鱿鱼,姜片,香菜。


制作方法:

1.排骨剁成小块,先淖一下水备用。

2.鱿鱼干用水泡软后,用剪刀剪成小条状。

3.土豆,剥皮切块,先用水泡着,去除毒素。

4.沙锅内先烧开水,把排骨倒下去煲汤。

5.煲一个小时之后,再把米,土豆,鱿鱼,姜片一起下锅煮开,至粥熟,加盐,洒香菜,关火。


功效:

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还含有大量牛磺酸,可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。土豆中含丰富的钾和钙,能防止高血压和保持心肌的健康。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白,降糖降脂、美容养颜。

这道鲇鱼土豆排骨粥您学会了吗?希望您可以赶快学会哦!

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