开胃食谱——干烧四季豆

作者:养生专家  时间:2013-08-04 00:00:00  来源: 大众养生网


  今天给大家介绍一道开胃食谱——干烧四季豆,这道菜很多人都会做,但每每出自不同人的手,其口味特点会不一样,下面一起来看看今天这道干烧四季豆的做法步骤吧。

开胃食谱——干烧四季豆


  干烧四季豆的材料:

  主料:四季豆500克,冬菜50克

  调料:植物油50克,盐3克,味精1克,红糟5克,大葱5克


  干烧四季豆的做法:

  1. 将四季豆去筋,切成寸段;

  2. 冬菜洗净切碎;

  3. 锅上火下油烧五成热,下葱花炒香,再放入四季豆、冬菜炒一下;

  4. 锅内略加清水、盐、糟汁同煮;

  5. 煮至水分收干,撒味精即可出锅。

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