黑木耳炒芹菜有滋补肝肾之效

作者:养生专家  时间:2013-02-03 00:00:00  来源: 大众养生网


  今天小编给大家介绍一道养生菜肴,它的养生功效主要在于滋补肝肾、降血压方面,这道菜非常适合阴阳两虚型的高血压患者食用,以下是具体做法介绍,赶紧动手来学习一下吧。

黑木耳炒芹菜有滋补肝肾之效


  黑木耳炒芹菜的材料:

  主料:芹菜200克

  辅料:木耳(水发)30克,杜仲10克

  调料:姜5克,大葱10克,大蒜(白皮)15克,盐5克,植物油50克


  黑木耳炒芹菜的做法:

  1. 将杜烘干研成细粉;

  2. 黑木耳用清水发秀去蒂根;

  3. 芹菜洗净后切成段;

  4. 姜切成片,葱切段;

  5. 蒜去皮,切成片;

  6. 将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧热至六成时,放入姜片、葱段、蒜片爆香;

  7. 随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即成。


  温馨提示:木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

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