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黄鳝有哪些保健功效

作者:养生专家 时间:2013-04-07 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
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黄鳝有哪些保健功效-大众养生网

鳝鱼是一种淡水鱼,喜欢吃鱼的盆友针对鳝鱼并不会生疏,鳝鱼也是一定的营养成分,针对我们身体也是有一定的健康养生作用,那麼鳝鱼有什么鲜为人知的健康保健作用呢?

 

每100克泥鳅生鲜中水分含量约80克,发热量347.5千焦,蛋白18克,人体脂肪0.8克,维生素D原20mg,维生素b2。0.04mg,维生素b2z 0.20(北京市)~2.()0(上海市)mg,维生素b33.8mg,维生素E 1.53mg,钙1.1(河南省郑州市)~283(安徽省合肥市)mg,磷3mg,铁2。2mg。此外带有别的矿物和大豆卵磷脂、泥鳅素等营养元素。所含丰富多彩的大豆卵磷脂是组成胞膜的主要成分,并且是大脑神经不能缺乏的营养元素;所含特殊物质“泥鳅素”,能降低血糖和调处血糖值,对糖尿病有不错的医治功效,加上所含人体脂肪非常少,因而是糖尿病人的理想化食材。

 

鳝鱼营养健康作用

 

鳝鱼味甘,温性,其肉、血、头、皮均俏丽药。各代名中医均用鳝鱼看病补身。泥鳅肉补中益血,疗亏虚,补五脏,除风湿,强筋壮骨,关键用以虚损血气、生完孩子亏虚、产后恶露下不来、淋症、腰小腿酸痛、子宫脱垂、久泻脱肛、腹冷肠鸣、糖尿病造成的下肢溃疡等症。《本草纲目求真》日:鳝鱼“又治男性功能障碍、不可以续嗣”。《滇南本草》强调:鳝鱼“治痨伤,添精益生产髓,壮骨筋”。黄鳝血具备袪风、活血化瘀、补肾壮阳等作用。《本经逢原)记述:“鳝鱼血温补肾阳。”鳝鱼头具备止痢、医治消化不良的作用。《名医别录》记述:“干鳝头主解渴、食未消;去冷气机,除痞症。”除此之外,鳝鱼皮能够 医治女性乳核硬痛。

 

死鳝鱼不可以食.因鳝鱼人死之后其蛋白质的功能溶散,一些病菌专爱围攻在其中的组氨酸,使组氨酸转换成有害的亚硝胺,人吃完死鳝鱼会产生中毒了。活的或刚杀掉的鳝鱼身体沒有或非常少有亚硝胺,吃完不容易产生中毒了。皮肤瘙痒病人禁吃泥鳅;外感风寒热症或阴虚火旺者慎食鳝鱼。

 

身心健康鳝鱼药方

 

苹果治疗糖尿病。鳝鱼可做菜式或熬汤服用,也可将鳝鱼去肠、骨,同水豆腐炖食。

 

草酸医治女性乳结硬痛。鳝鱼皮(或头)烧灰,研细末,酒5克,空肚调服。

 

落差医治枕大神经痛(面神经瘫痪)。用黄鳝血和面粉(以自肉豆蔻5克、硃砂5克、蓖麻仁50克搭配)调成泥状,单敷或施胶上再敷脸部。右歪涂左,左歪涂右,日涂1次,3~5日可修复。或取大黄鳝1条,针‘刺取头血,加血竭末(30流血加血竭末0.5克)涂面部,左斜涂右,右斜涂左,30分钟后洗掉,3今后再涂。或用黄鳝血涂听宫、地仓、太阳光三穴,至面部还原才行。

 

血压医治虚劳咳嗽、人体削瘦。鳝鱼配虫草煲汤服。

 

血液医治小儿疳积。鳝鱼肉50克,剁碎,加香薷适当,炖服。或鳝鱼1条,去内脏器官,切片放碗中,加鸡内金10克,水适当,煮熟,加调味品适当,每天1~2次服完,周期5~7日。

 

补充医治肝硬化腹胀。鳝鱼肉250克,大蒜1个。纯粮酒l杯,共煮熟菜,相互配合用药治疗。

 

负重治疗耳聋。大黄鳝l条,放人酒内炖服。

 

足月医治鼻出血。黄鳝血滴人鼻内。

 

软管医治漫性化脓性中耳炎。用3%过氧化氢洗患耳,擦拭浓液,吸走水份。黄鳝血滴入耳内,侧睡20—40分钟,轻则1次,重则2次。

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