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香糟毛豆的做法

作者:养生专家 时间:2013-02-03 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

 

眼见夏季就需要来到,这代表着黄豆即将发售了,黄豆是许多 人钟爱的食材之一;因其丰富多彩的营养成分,与众不同的口味,让大家对它的钟爱之情只增不降;现阶段全球种植的黄豆已遍布五十多个国家和地区,这也代表着黄豆火爆的水平很高;那毛豆怎么做更美味呢?今日网编给大伙儿强烈推荐一种美味作法——香糟黄豆。

 

香糟黄豆

 

原材料:带壳黄豆500克、香糟卤500ml。

 

作法:

1、将黄豆清洗预留;

2、锅内加充足能够 浸入黄豆的冷水、灶火烧滚后添加黄豆;

3、添加一粒绿豆那么点的苏打,用火灾打开表盖烧5分鐘;

4、将煮好的黄豆马上过冷水,随后泡在凉水中充足减温;

5、将制冷后的黄豆滤水时放进器皿,添加香糟卤并吞没黄豆;

6、盖上入冷藏室腌制2钟头以上就可以。

 

香糟黄豆口味与众不同,老老少少皆可应用,特别是在合适夏季夜里亲人、盆友纳凉、聚会活动的情况下享受。

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