五香毛豆是很多人的下酒菜首选，不管是当做下酒菜还是小吃零食，入味才是最重要的;要把五香毛豆真正做到五香味十足，还真不是一件容易的事情，不过有了今天小编给大家推荐的做法，相信这些问题都不是问题了;下面就赶紧跟随小编来看看这入味的五香毛豆怎么做吧。
五香毛豆
主料：毛豆二斤。
配料：花椒、八角(大料)、小茴香、桂皮、香叶、花雕酒、盐。
做法：
1.毛豆洗净后用剪刀剪掉两头备用;
2.桂皮，八角，花椒，小茴香，香叶用纱布包裹制成调料包;
3.锅内做水，水开后下入毛豆;
4.下入做好的调料包同煮;
5.开盖儿中火煮20分钟左右关火;
6.下入几勺盐3-4勺盐调味;
7.倒入2勺左右花雕酒;
8.用勺子搅匀后浸泡几小时入味后即可食用。
五香毛豆的做法其实很简单，只要大家用心学习，相信很快就能得心应手的;眼看毛豆上市的季节就要到了，赶紧学会后做给家人朋友享用吧。
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