红白萝卜同时吃的影响

作者:养生专家  时间:2013-10-07 00:00:00  来源: 大众养生网

红白萝卜同时吃的影响-大众养生网

 

萝卜养生,种类也不单一,中有差异还是常被人称为兄弟,结果很多人认为同为萝卜的他们被我们同时食用不会有什么坏处,其实不然,下面就带你来了解一下红白萝卜同时吃的影响。

 

现实生活中,很多人吃萝卜时喜欢和其他蔬菜水果“混搭“,但事实上,“混搭“不慎可能损害健康。

 

很多人喜欢将红(胡萝卜)、白萝卜与牛羊肉一起炖着吃,但其实这种搭配会诱发“内战“,因为白萝卜中维生素c的含量很高,而胡萝卜中则含有一种对抗维生素c的分解酶,可破坏白萝卜中的维生素c.二者相遇,使白萝卜中的维生素c损失惨重,其营养价值自然也就大打折扣。另外,红白萝卜相配的吃法还容易导致败血症。

 

白萝卜除了不能和自己的兄弟“胡萝卜“一起吃外,也忌和橘子一起吃,因为二者可生成硫氰酸,会阻止甲状腺摄取碘,容易诱发甲状腺肿大。而胡萝卜最好不要和辣椒或醋“配对“,因为两者一起吃,会破坏胡萝卜素。

 

同为萝卜的兄弟还是有着不同的,就如人一样,没有完全一样的两个人,所以在一起时也是会有伤害。正解了解萝卜,明白红白萝卜同时吃的影响,给我们的健康又加了一层保护,不是很好吗? 

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