冬季吃花生的营养功效

作者:养生专家  时间:2013-01-02 00:00:00  来源: 大众养生网

冬季吃花生的营养功效-大众养生网

我们都知道花生有非常好的养生功效,花生又可以生吃又可以熟吃,因此营养价值是非常好的,但是很多人还是对花生的营养功效不清楚。下面就请专家来帮助我们分析。

 

暖胃

 

《本草纲目》说:“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”对付霜降后高发的胃痛,有意识地选择一些暖胃食物,如花生、南瓜、红薯、胡萝卜、甘蓝等,便可以达到养胃暖胃的目的。

 

降低胆固醇

 

花生性味甘、平,可健脾和胃、润肺化痰、益气止血,用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。李教授介绍说,花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血中胆固醇含量,用以预防动脉粥样硬化。

 

缓衰老

 

花生中高含量的蛋白及氨基酸还可提高记忆力,延缓衰老。它所含的VE可延缓组织老化,并增强肝脏解毒功能。

 

造血功能强

 

花生具有止血和提升血小板的功能,且花生红衣的效果比花生米本身强50倍,所以吃花生最好连红衣一块吃。

 

因此,初冬时节进补,花生功效大,初冬进补花生5大功效。初冬进补吃什么?花生最有益!

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