多吃萝卜可预防感冒

作者:养生专家  时间:2013-05-03 00:00:00  来源: 大众养生网

多吃萝卜可预防感冒-大众养生网

在中医上说萝卜是一种非常好的食用和食疗价值的,因此有说法是冬吃萝卜夏吃姜的说发,由此可见萝卜确是是一种非常好的营养蔬菜,它还有一种功效就是预防感冒

 

萝卜有很高的食用和药用价值,生食味辛性寒,熟食味甘性微凉,最重要的功效是益胃、顺气、消食。李时珍在《本草纲目》中明确指出,萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气”,民间甚至有“常吃萝卜菜,啥病都不害”之说,把萝卜的功用捧得很高。而从现代营养学的研究来看,萝卜确实营养丰富,除含葡萄糖、蔗糖、果糖、粗纤维、维生素C和多种矿物质及少量粗蛋白外,还含多种氨基酸,多食能增进机体的免疫能力,甚至还对癌细胞的生长有抑制作用,因此近年来更被列入抗癌食谱。

 

在冬季气温明显降低,体质虚弱之人,此时容易感受寒邪而引发感冒。再加上过节期间肠胃负担重,多少有些积滞,也是容易诱发感冒发热的原因。陈瑞芳指出,其实巧用萝卜煲水当茶喝,也可防治感冒。具体做法如下:

 

取新鲜多汁的白萝卜半斤,无需去皮,洗净后切成薄片,加3碗水,煮成两碗,趁热先倒一碗,视个人口味加适量糖,或是直接饮用;隔个把小时后将第二碗加温服下。照此法连服两三天,可有效防感冒

 

专家还提醒需要特别提醒的是,由于萝卜性寒,脾胃虚寒或阴盛偏寒体质者不宜多食。此外,有十二指肠溃疡、胃溃疡和慢性胃炎的患者则忌食萝和慢性胃炎的患者则忌食萝卜。而鉴于萝卜有行气破气之效,因此,正在服用中药,特别是服用人参、生地、熟地、首乌等补气药物的人,不宜同时食用萝卜,以免“一补一破白忙活”。

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