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分析白萝卜的药用价值

作者:养生专家 时间:2013-07-07 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
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分析白萝卜的药用价值-大众养生网

营养专家帮我们剖析箩卜的功效与作用!有句俗话是“冬天吃萝卜夏季吃生姜”,无需医师开药方。秋季早已过去,冬季早已来啦。如今更是吃萝卜的好时机。这儿常说的箩卜就是指萝卜、水萝卜。

 

萝卜的功效与作用

 

萝卜别名莱菔,为十字花科箩卜属一两年生的木本植物,是在我国关键的蔬菜种类之一。一部分地域住户把萝卜作为新鲜水果服用。其種子、鲜根、叶均可当药。萝卜含芥子油、胃蛋白酶和膳食纤维,具备促消化,提高胃口,加速肠胃肠蠕动和化痰止咳的功效。

 

中医基础理论也觉得该品位辛甘,性凉,入肺肝胆经,为饮食疗法上品,能够 医治或輔助医治多种多样病症,本草纲目全书称作“蔬中最有益者”。萝卜还含小量碳水化合物化合物、粗蛋白、多种多样碳水化合物、营养元素(钾、镁、锌等)、矿物、维他命C(成分比梨高8-10倍)和维生素b2等。

 

当代药理学觉得,萝卜中的维他命C和营养元素锌有利于提高机体的免疫功能,提升抗病性工作能力。芥子油能推动肠胃肠蠕动,提升胃口,促进消化。胃蛋白酶能溶解食材中的木薯淀粉、人体脂肪、以促进消化。木质纤维素能提升巨噬细胞的魅力,吞食肿瘤细胞;多种多样酶能合理溶解致癌物亚硝酸,因此有抗癌功效。萝卜没有草酸,因此有益于钙的消化吸收。因为白萝卜热量很低,因而针对糖尿病人是难能可贵的低能源、富营养成分的食药同源两宜的上品。

 

剖析萝卜的功效与作用你如今知道吧!箩卜归属于偏寒的蔬菜水果,所以说,肠胃较为阴虚内热的盆友不宜多吃萝卜,可依据自身的爱好生产加工完善吃完服用。

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