西红柿丰富里面的富含的营养比较丰富，对我们的身体益处很多，但是营养学家提示：我们还需要注意，西红柿错误的吃法可以威胁我们的健康，更会引发疾病。例如：
1、吃未熟的西红柿
青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。
2、空腹吃西红柿
西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
3、服用抗凝血药时吃西红柿
西红柿含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
4、长久加热烹制西红柿
长久加热烹制后会失去原有的营养与味道，对身体无益。
以上就是西红柿错误的吃法，另外，爱美女性朋友要用西红柿瘦身的话，建议在饭前食用，它里面含有的食物纤维不被人们所吸收，在减少高热量食物吃进去的同时，西红柿还可以组织身体吸收过多的脂肪。
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