秋天吃藕可益血补心，是在秋季是比较常见的蔬菜，藕的吃法很多，可以做汤、炒菜、凉拌。而且，藕里面富含的营养成分比较丰富。对我们的身体很有好处。
莲藕别名菡萏、芙蕖,在秋、冬及初春采挖。在我国，莲藕分为藕用种和莲用种，在此说的为第一类，其根茎较肥大，外皮白色，肉质脆嫩，味甜，产量高，结莲子不多，以吃藕为主。莲藕营养丰富，主要含淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶等成分。因此，莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，具有一定的保健功能。
莲藕药用价值也相当高，常吃藕，有延年益寿之功效。莲藕生食可清热除烦、去火凉血;熟吃能健脾和胃、益血补心，有消食、止渴、生津的功效。藕粉由于更容易消化、吸收，遂成为年老、体弱多病者上好的滋补品。
莲藕中含丰富的维生素K，具有收敛性和收缩血管的功能。生食鲜藕或挤汁饮用，对咳血、尿血等患者能起辅助治疗作用。
秋天吃藕可益血补心，由于藕里面含有丰富是纤维，对于便秘和促进有害物质排效果十分显著。
大大大男人。问#最近朋友送给了我一些藕节，说用这些煮水是有非常好的功效的，但是我从来没有喝过藕节煮水，我想问一下藕节煮水的功效是什么呢？大众养生网小编解答：藕节
厕所、唱情歌问#朋友从老家带回来很多鲜藕，油炸、凉拌、热炒等等烹饪方法都用遍了，现在又开始榨汁喝了。生藕汁能直接喝吗？喝生藕汁有什么好处吗？大众养生网小编解答：
不寐倦长更问#同学的家里是莲藕种植大户，上次去他家里玩，发现请的工人在加工莲藕，特备是根茎结及其两端残留的结间部分单独放置让我有些好奇，后来知道这叫藕节炭，而且
莲可以说全身上下都是宝，既美观又可食用，还可药用。说到藕叶，有很多作用。人们一般用藕叶来泡茶，长期饮用可起到降血压血脂、减肥、防治冠心病等功效。如果想减肥的话，
肾炎患者是可以适当吃一些藕的，因为藕这种食物含有较多的微量元素，而且蛋白也不是那么高。不过，肾炎患者吃藕不要吃的太多，否则就会给身体以及疾病的治疗带来麻烦。肾炎
羁绊、已千年问#我平时特别喜欢吃藕，尤其是这两天，每天中午都做好吃，因为藕的制作方法比较多，而且还能够生吃，如果偶尔吃多了的话会怎么样呢？大众养生网小编解答：藕
