如何辨别土豆好坏，在冬季即将来临的时候我们的主要蔬菜就是土豆白菜和萝卜，那么对于土豆来说它还有很高的淀粉含量，在辨别土豆好坏的问题上有哪些需要我们注意的呢?现在有请专家来为我们讲解。
马铃薯又叫山药蛋、土豆、洋芋、洋山芋等，它既是蔬菜又是粮食，为世界五大食用作物之一。
马铃薯的味道适口，营养丰富，淀粉含量高，是蔬菜中能够供给人体热量最多的品种之一。将马铃薯与其他食品混食，还有提高营养价值的作用。
良质薯块肥大而匀称，皮脆薄而干净，不带毛根和泥土;无干疤和糙皮，无病变;无虫咬和机械外伤;不萎蔫、不变软，无发酵酒精气味;薯块不发芽，不变绿。
劣质薯块小而不均匀;有损伤或虫蛀孔洞;薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿;混有较多的虫害、伤残薯块;有腐烂气味。
专家表示在如何辨别土豆好坏的时候，我们广大的消费者一定要注意看好土豆的形状和形态，以免上当受骗。
这和音太缠绵问#煮鱼汤的时候发现自己的家里没有什么放鱼汤里面的菜，所以就想往里面放一些土豆来进行煮汤，但是不知道这样的话营养还会容易吸收吗？大众养生网小编解答：
搁浅得、时光问#前一段时间从超市买回来了很多土豆打算做土豆泥的，但是没用完，几天想拿出来吃发现土豆的皮变青了，请问青皮土豆能不能吃呢？大众养生网小编解答：青皮土
患者放心炒的菜一般在隔夜之后都是可以吃的，土豆也是一样。土豆一般在生的情况下隔夜之后会出现发黑的情况，如果是这种情况是不建议吃的，很容易出现食物中毒的情况，土豆
您朋友的妈妈用土豆片敷脸不知道是怎么听说的，用土豆片敷脸的话祛斑的效果是不是很明显的，于是尽量不要选择。想要祛斑的话，您可以建议您朋友的妈妈选择柠檬片，多吃一些
拐过那、街角问#你好，我今天在家里面做了一些土豆汁，我现在在犹豫要不要直接生吃了它，但是我有点紧张，请问土豆汁能直接生吃吗？大众养生网小编解答：你好，土豆汁最好
土豆是每个人家家都有的东西，做菜也会做很多，但是土豆的美容功效可能有些人还不是很清楚，不管是生土豆还是熟土豆都有好的美容功效。生土豆可以缓解我们脸部的疲态，让我
