山竹的营养价值有哪些?山竹，原名莽吉柿。原产于东南亚，因为结果的时间非常的长，需要十年的时间才能结果，因为它对于环境的因素非常严格，我们都说物以稀为贵，所以它的营养价值也是非常可观的，下面我们请营养师为我们解释山竹特有的营养价值。
功效
山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。
山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
适用人群
一般人都可食用。体弱、病后的人更适合。
适用量
每天3个足矣。
特别提示
购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，使您大失所望。剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味。
健康红绿灯
山竹富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。含糖分较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。
专家介绍的山竹的营养价值有哪些您知道了吗?希望您身体健康。
