网站地图 网友投稿
当前位置:首页 >> 百科 >> 正文

芹菜食疗小方

作者:养生专家 时间:2013-05-10 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

芹菜食疗小方——大众养生网

莴笋是我们日常生活常见的蔬菜,营养丰富,美味可口,并且也有非常好的药用价值作用。今日网编就详细介绍莴笋饮食疗法的方块讨论一下。

莴笋具备一定药理学和医治使用价值。当代药理学研究表明莴笋具备降血压、降低血脂的功效。因为他们的根、茎、叶和籽都能够当药用价值,故有“厨房里的药品”、“药芹”之称。因为莴笋的钙磷成分较高,因此 它有一定镇定和维护血管的功效,又可提高骨骼,防止小孩软骨病。

芹菜营养丰富多彩,每100克服用一部分(含茎、叶)含蛋白1.9mg、膳食纤维1.7克、钙60mg、磷51mg、铁0.9mg,还带有挥发物独特物质。味芳香、质脆甜,是拌凉菜、火热的人间美味。并在身体健康保健中独具一格作用,有健胃消食、有利排尿、净血、调理月经、降血压、镇定等功效。

常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对防止高血压、动脉硬化等都十分有利,并有輔助医治功效。莴笋可炒,可拌;可熬,可煲;还可制成健康饮品。

下边便是运用莴笋健康保健的几类不一样的吃法:

1.莴笋炒干丝:莴笋25O克,豆腐干300克,葱根、姜片各适当。莴笋清洗切掉根头,切条;豆腐干切细条,葱切条,姜片拍松;炒菜锅置灶火上,倒进食用油,烧至七成热,下葱姜煸过加食盐,倒进豆干丝再炒5分鐘,添加莴笋一齐煸炒出锅即成。本菜鲜美爽口,具备降血压舒肝,润肠的作用,适用高血压,排便燥结等症状。

2.莴笋拌核桃仁:莴笋250克,核桃肉50克。将莴笋切成细丝,放进沸水锅内氽后捞起来放进盘里,放上清洗的核桃肉及少量食盐、芝麻油翻拌即成,具备润肺止咳、清热解毒、清咽的功效。

3.莴笋粳米粥:莴笋40克,梗米50克,葱根5克。锅中倒进食用油烧开,爆葱,添米、水、盐,熬成粥,再添加莴笋稍煮,调料精就可以。此菜具备清热解毒利湿的作用,可做为高血压、水肿病人的輔助饮食疗法品。

4.莴笋煲大枣:莴笋200-400克,大枣50-100克,熬汤分次服食。除开可医治高血压外,还可医治亚急性黄疸型肝炎,膀胱炎等症。

5.莴笋小汤:莴笋150克,鲜奶油50ml,牛乳150ml,小麦面粉适当。莴笋用150ml烧开,并将食用盐、鲜奶油及2匙小麦面粉加入牛乳内,一并倒进芹菜汤中,一滚即成。此汤口味淡鲜美,鲜美健脾开胃,具备益胃滋阴,活血作用的作用。

6.鲜芹苹果汁:鲜莴笋250克,苹果1-2个。将鲜莴笋放进开水中烫三分钟,剁碎与青苹果打汁,每一次1杯,每天2次。能降血压,舒肝,镇定,解痉,和胃止吐,有利排尿。适用眩晕头痛,面部通红,精神易激动的高血压病人。

网编详细介绍的这种莴笋饮食疗法方块,实际效果非常好,并且营养成分美味可口。那有没有兴趣爱好试一下网编的这种饮食疗法方块吗? 

相关文章

养生标签

一周热门

热点排行

热门精选

微信扫一扫