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芹菜保鲜,小编支妙招

作者:养生专家 时间:2013-08-10 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
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芹菜保鲜,小编支妙招-大众养生网

莴笋营养丰富,并且饮食疗法作用明显,是降血压的好蔬菜水果。但是莴笋储存是否一直困惑你嘞?今日网编就来出新招,教你莴笋冷藏

莴笋假如太老,不但会影响口味,并且还会继续塞牙缝、嚼不碎。除开选择,买回家了后的储存方式也很重要。

医生介绍,莴笋带有的挥发物甘露醇,有提高胃口、减少血压、益脑镇定等作用。莴笋带有较多膳食纤维素,可推动胃肠功能,有益于促进消化。

但莴笋非常容易脱水衰老。储存时要需注意二点:一是要避免 莴笋梗的化学纤维伴随着水份的外流变宽衰老,二是要防止芹菜叶变黄发枯。这儿强烈推荐一个方式:买来的莴笋一次吃剩,能够 把它捆紧,用薄膜袋或保鲜袋将叶茎包严,随后将莴笋根处朝下垂直放进冷水盆里,水未过莴笋根处5公分,可维持莴笋一周内青春不老不蔫。

也有个方式,更合适繁忙的工薪族。买来的莴笋先吃叶。随后把剩余的梗清洗切条,放进薄膜袋或密封罐,封好封袋或合盖,放进冰箱冷藏室,随吃随用。

莴笋根处水中泡,莴笋嫩一周,这类莴笋冷藏法,你好奇心吗?那么就赶快试试吧。 

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