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鸽子肉的营养价值

作者:养生专家 时间:2013-07-10 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

鸽子肉的营养成分很高,我们许多 人到挑选吃鸽子肉的情况下,全是拥有不一样的做法,不一样的制做方法,促使它的食物配搭上,也全是拥有非常大差别,因而要想它更为有营养成分,我们在制做上,也全是要开展非常好的挑选,尤其是对女士而言,多吃鸽子肉,滋补养生人体拥有非常好协助。

  那鸽子肉的营养成分实际都有哪些层面呢,它的层面也全是比较多,我们在吃的情况下,都人体的各层面发展趋势,全是拥有非常好的协助功效,因而多吃对人体也是沒有一切压力的。

  别称:鹁鸽、飞奴、官鸭、白凤,每100克鸽子肉所含营养元素为:发热量 201 大卡 蛋白 16.5 克 人体脂肪 14.2 克 碳水化合物化合物 1.7 克 胆固醇 99 mg 维他命A 53 mg 尼克酸 0.06 mg 维生素b2 0.2 mg 尼克酸 6.9 mg 维他命E 0.99 mg 钙 30 mg 磷 136 mg 钾 334 mg 钠 63.6 mg 镁 27 mg铁 3.8 mg 锌 0.82 mg 铜 0.24 mg 锰 0.05 mg 硒 11.08 mg

  营养分析:

  1、鸽子肉的蛋白质含量高,鸽子肉吸收率也高,而脂肪率较低,在兽禽小动物肉制品中最合适人类服用。

  2、除此之外,鸽子肉含有的钙、铁、铜等原素及维他命AB族维他命、维E等都比鸡、鱼、牛、牛肉成分高。

  3、鸽子肉中还带有丰富多彩的泛酸,对脱发、白头发和未毛先衰等有非常好的功效。

  4、乳鸽的骨内带有丰富多彩的软骨素,可与鹿茸片中的软骨素相媳美,常常服用,具备改善肤质体细胞魅力,提高度肤延展性,改进血液循环系统,面色红润等作用。

  5、乳鸽带有较多的支链氨基酸和精氨酸可推动身体蛋白的生成,加速外伤痊愈。

  6、鸽肝中带有最好的胆素,可协助身体非常好地运用胆固醇,预防动脉硬化。

  7、民俗称幼鸽为"甜血小动物",贫血的人服用后有利于尽快恢复。

  适合群体: 一般群体均可食。

  也是老人、孕妇、少年儿童、气血虚娇弱、调养患者的理想化营养成分食品。

  食物相克:鸽子肉忌于生猪肉同食。

  服用提醒:每一次一整只(80-100)

  以上便是鸽子肉的营养成分,我们在吃的情况下,也全是能够 依据以上开展挑选,我们在吃那样美味的情况下,要留意它的食物配搭,尤其是在微量元素上挑选,不一样的食物配搭,促使它对身体的协助不一样,这一点也是要了解的。

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