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豆腐的做法大全

作者:养生专家 时间:2013-06-03 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

豆腐的做法全集中,每个的做法全是非常好挑选,尤其是对食物配搭上,也全是拥有不一样方法,我们许多 人到吃老豆腐的情况下,全是能够 感受到,各家的制做老豆腐全是拥有非常大改变,这也是由于做法不一样,可是在对身体营养成分补充上,全是拥有非常好的功效。

  那对豆腐的做法全集中,我们制做的情况下,也全是能够 依据自身的钟爱开展挑选,在制做的情况下,也是需要把握一些制作技巧,那样对老豆腐的制做口味才会更非常好。

  生活中豆腐的做法:

  原材料:水豆腐、适当食用盐、适当味精、适当葱、适当姜、适当蒜、适当生抽酱油、适当豆瓣电影、辣椒酱适当、白砂糖适当、水适当

  作法:

  1.将嫩豆腐放进炒锅中蒸10分鐘上下,取下凉一下预留

  2.将水豆腐切割成棱形块,厚薄适度就可以了

  3.锅内加点油烧至6成热上下,放进军用被子,煎至双面金黄色起锅预留

  4.青红椒切条,锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放进葱、姜、蒜进行爆香,放进一勺福临门辣椒酱,炒成辣椒油

  5.放进煎好的军用被子,煸炒,放进一勺子糖,放进适当生抽酱油煸炒,放进少量冷水

  6.煸炒料汁快没的情况下,放进少量盐和味精起锅就可以。

  鱼香豆腐的作法:

  原材料:水豆腐一块 黑木耳3朵 红萝卜一根 糖 盐 醋 木薯淀粉 大蒜瓣3枚 小香葱 番茄沙司

  作法:

  1)先把水豆腐切割成2公分厚为的一小块,用盐水侵泡10分鐘(避免一会儿炒碎)

  2)木耳泡发切条,胡萝卜切丝,小葱切末,蒜头切碎

  3)2勺糖1勺醋2勺番茄沙司2勺水1勺生抽调为汁备用

  4)水豆腐从食盐水中捞起来控干水份,热锅凉油,放进蒜泥进行爆香,放胡萝卜木耳煸炒,听见黑木耳曝出声响,放水豆腐煸炒,至橙黄色,放调好的汁文火咕噜一下,放一勺盐,待料汁粘稠后熄火,起锅摆盘撒上小葱就可以。

  以上便是豆腐的做法全集中,非常好的做法,我们在制做的情况下,全是能够 依照以上的方式开展,不但能够 促使它的味儿与众不同,并且在带有的营养成分上,也全是很非常好,那样的制做方法是很非常值得挑选的,对滋补养生人体实际效果非常好。

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