鸭肉的制作也需要一些方式方法，在制作鸭肉的时候，我们也是要制作，鸭肉和什么相克，这样我们在食材搭配上，才会不会选择相冲的食材，在吃的时候，我们也就会更加放心，那鸭肉相克的食材也都是比较多，因此我们在制作的时候，不要随意的选择不同食材。
对鸭肉和什么相克上，我们也都是要从鸭肉的本身说起，尤其是在含有的营养元素上，更是要注意，这样对食材的选择上，才会知道什么样的元素是最佳之选。
鸭肉相克食物：
鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。
鸭肉+板栗=中毒。
鸭肉+鳖=引起腹泻、水肿、阳虚。
鸭肉相宜食物：
鸭肉+沙参=鸭肉性温，有补血滋阴之功效;沙参性微寒，有滋阴养胃、生津清肺之功效，两者同食有滋阴润燥，资料干咳等作用。
鸭肉+山药=鸭肉有滋阴补虚、清热止咳的作用;山药也有滋阴功效，两者同食不仅有补阴养肺的作用，还可去除油腻。
鸭肉+酸菜=清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水。
食用功效：鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经;可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
鸭肉和什么相克，以上有着很好的介绍，那我们在制作鸭肉的时候，也都是要避免这些，这样对制作鸭肉才会更有帮助，同时在制作的时候，我们也是要注意的是，不要随意的选择制作方法，这样对鸭肉的营养元素也会造成流失，不利于人体营养吸收。
