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韩式牛尾汤的做法

作者:养生专家 时间:2013-07-09 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

  韩式牛尾汤是很多人的最喜欢,那样的美味不但有着与众不同的口味,在带有的微量元素上,也全是十分的丰富多彩,并且也有利于身体营养成分消化吸收,对滋润人体拥有非常好的协助,对在改进人体身体素质上,那样的汤也是拥有非常好有助于功效,那韩式牛尾汤的作法如何呢?

  对韩式牛尾汤的作法上,很多人全是拥有不一样的方式,可是以便可以让它的制做方法更简易些,它的制作过程也全是历经很数次做一下,让汤的味儿不但好,做法也是非常简单的。

  韩式牛尾汤的作法:

  原材料:

  1. 牛尾巴1磅

  2. 3个小块头的圆葱,每一个切4块。(做时沒有小洋葱,我了一个半圆葱。之后在Sprouts才发觉好多种多样小洋葱。)

  3. 115克/4oz 韭葱/Leek, 切薄片。

  4. 115克/4oz 生姜,切大面积

  5. 10 瓣蒜头

  6. 150克 白萝卜,切大丁

  7. 6-7一杯水

  最终放汤里的原材料

  盐,黑胡椒面,葱(掰成丝)。

  作法:

  1. 用个海碗,放进牛尾巴,用冷小水泡2钟头,放电冰箱里。这时候许多 鲜血便会被泡出去。扔掉鲜血,再加小水泡。那样鱼缸换水4-5次。最终水就会基本上没鲜血。这方式泡过的牛尾巴,煮汤时跟本无需去血泡沫,汤立即就很清。

  2. 大铁锅下6-7一杯水,水开后,下牛尾巴,蒜头,生姜,白萝卜,韭葱。水开后,火调到最少档/sim,盖上盖子,熬5钟头。期间不必搅。汤5小时后应当像低脂牛奶样,浅浅的乳白色。

  3. 用个大漏勺滤除全部的蔬菜水果,除掉些黄奶油,只留有牛尾巴和汤。除掉黄奶油的最好是方法是把汤放电冰箱留宿,第二天拿出来除掉顶层冻起來的油。黄奶油特不太好消化吸收喔,一定要除掉大部分的油才开喝哈。

  4. 最终再加盐,黑胡椒面,葱。

  以上便是韩式牛尾汤的作法,我们制做的情况下,全是能够 依照以上的方式开展制做,不但能够 非常好的制做出美味可口的美味来,并且在制做的全过程中,我们也全是能够 非常好的把握它的制作技巧,尤其是对女士而言,多喝那样的养生汤,有利于人体各层面发展趋势。

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