网站地图 网友投稿
当前位置:首页 >> 百科 >> 正文

腊肉炒什么好吃

作者:养生专家 时间:2013-05-02 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

  咸肉坚信大伙儿不容易觉得生疏,它是生猪肉的一种熏烤食品,在沿海地区是一种传统式的特色小吃。南方地区本地酷热不必要,本地人便研发出了咸肉的做法,那样能让咸肉的储存時间更长。说到腊肉炒什么美味,在这儿强烈推荐一道菜,便是腊肉炒干豆角,这家常小菜很好吃。

  许多盆友买回去咸肉后却不清楚如何做,不清楚腊肉炒什么美味。咸肉能够 制成许多 特色美食和家常菜肴,而腊肉炒干豆角便是一道十分美味可口并且非常容易制做的菜式。将咸肉用小水泡后切割成丝,和干豆角一炒,干香咸香中辣,和烧肉煮肉比起來,美得不可方物,下饭菜也是一流。

  原材料:干豆角、咸肉、甜椒、大蒜。

  作法:

  1、干豆角小水泡软,清洗。

  2、腊肉焯水三五分钟后放凉切片状,蒸软(绰水时间长一点得话,不蒸也可以)。

  3、甜椒、蒜切成片。

  4、热锅中,放进甜椒与大蒜煸炒出香气,装碟预留。

  5、把较肥的咸肉放进炒过甜椒的锅内,略微炼拿出一些油后,倒进干豆角煸炒。

  6、觉得干豆角将熟时,添加咸肉煸炒一会,最终放进炒过的甜椒与大蒜煸炒匀称就可以出锅。

  干豆角又称为脱水长豆角,是用新鮮的嫩长豆角历经高溫蒸制脱水后做成的豆角干。腊肉炒什么美味也有很多种多样作法。但是因为咸肉中带有十分多的盐份和胆固醇也有人体脂肪,心脑血管病症病人,高血脂病人最好是少吃咸肉,以避免对人体康复治疗不好。

相关文章

养生标签

一周热门

热点排行

热门精选

微信扫一扫