如何热牛奶不破坏营养

作者:养生专家  时间:2013-03-04 00:00:00  来源: 大众养生网


  牛奶是很多家庭都喜爱的饮料,它富含营养。孩子多喝牛奶能快高长大,大人多喝牛奶能有益于健康,老人喝牛奶则有助于预防骨质疏松。可见牛奶的营养成分是多么的丰富。一般来说,我们饮用牛奶都会热下牛奶。但很多人害怕高温会破坏牛奶富含的营养。那么,人们应该怎么热牛奶呢?

如何热牛奶不破坏营养


  确实,如果人们在热牛奶的时候不讲究方法,就有可能会在烹饪过程中损失牛奶的一些成分,从而导致无法完全发挥牛奶的作用。一般来说,热牛奶应该要:把牛奶倒入玻璃杯或其他容器内,然后放入盛有80度左右热水的锅中,用水温慢慢温热杯中的牛奶,就可以既加热了牛奶,又不破坏牛奶中有益的物质。


  牛奶很多家庭都是用小奶锅,热沸腾后食用,这样往往会破坏牛奶中有益的物质,其实只是一个小的改变就可以改善这个状况,把牛奶倒入玻璃杯或其他容器内,然后放入盛有80度左右热水的锅中,用水温慢慢温热杯中的牛奶,大家不妨试试!


  温馨提示:以上详细地介绍了人们应该如何热牛奶才能不破坏它的营养成分。其实人们可以尝试上以上所说的做法。同时专家温馨提醒广大朋友,每天适量地喝一杯牛奶是有助于远离疾病发生的。

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