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补充蛋白质可多吃鹌鹑蛋

作者:养生专家 时间:2013-08-03 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读


  一个健康的身体,务必有充足的蛋白做贮备,而补充蛋白最好是的方式便是食疗;鸡蛋是补充蛋白很好的食材,期待需要补充蛋白的盆友多多的服用,下列便是有关鸡蛋的营养成分及饮食疗法作用详细介绍,大家一起来了解一下吧。


  鸡蛋的营养成分:

  鸡蛋的营养成分不逊于生鸡蛋,每豪克可食部含蛋白12.8克,人体脂肪11.1克,碳水化合物化合物2.1克,维生素D337mg,尼克酸0.11mg,维生素b20.49mg,维生素E3.08mg,钾138mg,钠106.6mg,镁11mg,锰0.04mg,锌1.61mg,铜0.09mg,磷180mg,硒25.48mg,胆固醇515mg。

  据材料,可补气血益血、强身健体益脑,于治疗贫血、营养不良、神经衰弱、气管炎、结核病、高血压、新陈代谢阻碍等有帮助。国外报导其对因食虾蟹或一些药品导致的过敏症状有抑制效果。

  鸡蛋的营养成分不逊于生鸡蛋,丰富多彩的蛋白、脑磷脂、大豆卵磷脂、磷酸氢钙、胱氨酸、维A、维B2、维B1.铁、磷、钙等营养元素,可补气血益血,强筋骨。作用:补气血益血,枝风湿病,强筋骨。

  鸡蛋中氨基酸种类齐备,含晕丰富多彩,也有高品质的多种多样不饱和脂肪酸,生长激素等身体必不可少成份,铁、维生素b2、维生素D的成分均比并且生鸡蛋高于二倍上下,而胆固醇则较生鸡蛋低约三分之一,因此是各种各样孱弱病患及老年人、少年儿童及孕妇的理想化滋补养生食品。鸡蛋带有较高的蛋白,脑磷脂、大豆卵磷脂、铁和维他命等。可是鸡蛋胆固醇太高,不适合多食。

  鸡蛋外型精巧,但营养成分很高。日本国《养鹑》一书曾把鸡蛋与山参、眼镜蛇并论为上品,且对肺部疾病、肋膜炎、哮喘、心脏病,神经衰弱有一定功效。适用范围:适合婴儿,孕产、老年人、患者及体质虚弱的人服用;心脑血管病人不适合多食鸡蛋。

  鸡蛋的饮食疗法功效:

  1.神经衰弱、失眠多梦:鸡蛋早中晚各吃2个,常吃合理;

  2.治贫血、病后气血虚:鸡蛋4个、干桂圆20克、薏仁米30克、红枣10个、老红糖25克。先将鸡蛋煮开,去皮备用,锅内放水适当,随后添加干桂圆、薏仁米、红枣熬粥。粥煮开后,再添加鸡蛋及老红糖,就可以服用;每天服一次,并用60天;

  3.慢性胃炎:鸡蛋4个,打进250克的牛乳中,慢火烧开,早中晚各食1次,冬常服合理。

  温馨提醒:鸡蛋是非常好的蛋白食物,并且鸡蛋的营养成分比较丰富,饮食疗法作用也十分明显,还被大家一度称之为补品老大。

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