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冬瓜鸭肉汤

作者:养生专家 时间:2013-04-02 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

鹅肉寒性、味甘、咸,归脾、胃、肺、脾经;东瓜具备清热去火、利湿祛痰、除烦解渴、去湿气消暑的作用,二者配搭,是一道健康养生佳,今日网编就教大伙儿一道东瓜鸭肉汤的做法。

 

原材料:

光鹅肉、东瓜、胡箩卜、生姜片。

 

作法:

1、把光鹅肉清理干净后斩件,冷水放进锅中,加几块生姜片、葱苗烧开并持续把河面的血沫浮物除掉。

2、另外,把东瓜、红萝卜切片,并在此外一个灶头烧一锅沸水,把准备好的光鹅肉倒进,低火再次煮30分钟,添加东瓜、红萝卜再次低火煮20分钟转文火煮约30分钟,至鹅肉、东瓜软烂就可以。

3、喝粥前依据本人口感添加适量的盐、味精调料就可以。

 

以上便是有关东瓜鸭肉汤的做法详细介绍,喜欢吃鹅肉的盆友何不尝试做一做,是一道特别适合夏季吃的人间美味。

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