酸奶是一种受大众喜爱的食物，目前市场上酸奶的种类也很多，原味的、果肉的、加糖的等等，可谓是五花八门，今天小编就教大家一种家常酸奶的制作方法，如果你喜欢，就赶紧学一学吧。
电饭煲制作
材料：
酸奶、牛奶、白糖、电饭煲、奶锅。
方法：
1、把牛奶倒入奶锅内，并加入白糖煮开。
2、然后将煮开的牛奶放凉至不烫手后倒入酸奶。
3、倒入酸奶后，搅拌均匀。
4、装入开水烫过并且无油无水的密封瓶中。
5、放入电饭煲内，启动酸奶功能。
6、8小时候浓稠的酸奶就做好了。
提示：
1、自己制作酸奶需要一些现成的酸奶做引子，大致上酸奶和牛奶的比例为1：4，注意要挑选没有添加增稠剂的酸奶。
2、发酵酸奶的容器最好选用玻璃的密封容器，并且应该无水无油，最好事先用开水烫一下。
3、发酵时最好放在较温暖的地方，如果是国内的北方，可放在暖气片儿上，南方就放被窝里吧。
4、制好的酸奶应当无乳清淅出，洁白粘稠。
5、如果食用不完应当放入冰箱，并且尽快食用完。
以上教你家常酸奶的制作方法，你都学会了吗？如果你家有酸奶机，那肯定更方便，但是用电饭煲，我们也能制作出来美味又营养的酸奶。
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