空腹喝酸奶好吗?

作者:养生专家  时间:2013-05-10 00:00:00  来源: 大众养生网

据墨西哥营养专家们说,经常喝酸奶可以防止癌症和贫血,并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良,那么空腹喝酸奶好吗?以下就是关于它的相关介绍。

 

空腹不宜喝酸奶

 

为什么空腹时不宜喝酸奶呢?

 

这是因为通常人的胃液酸碱度在PH 1-3之间,空腹时的PH值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上,如果在空腹时喝酸奶,乳酸菌就会很容易被胃酸杀死,其营养价值和保健作用就会大大降低。如果在饭后喝酸奶,这时胃液被稀释,pH值上升到3-5,这种环境很适合乳酸菌的生长,特别是在饭后2小时内饮用酸奶,效果最佳。

 

空腹喝酸奶好吗?答案就是:不好。上面的解释相信大家已经有所了解了。

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