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海带排骨汤的功效及做法

作者:养生专家 时间:2013-03-10 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

猪排骨汤是一种十分健康养生的食品,春天多喝骨头汤更能具有祛毒润肺的功效,今日网编就为大伙儿详细介绍一款保健养生食品——海带丝骨头汤的作用及作法。

 

海带排骨汤的作用

 

1、祛毒润肺

生猪肉含有维生素D,具备滋阴润燥、丰肌泽肤的功效,合适干躁多风的气温服用。而中华民族中医药学也觉得,生猪肉能滋润五脏六腑,滑嫩皮肤,益气。日本国琉球大学专家教授根据调研发觉,生猪肉假如调煮得当,它也可以变成 “长命之药”。

吃猪肉润肺的最好烹饪方法是熬骨头汤,添加能够 解油除腻的箩卜或是海带丝,能降低胆固醇的摄取。

 

2、考虑人体所需

海带排骨汤带有丰富多彩的碘、钙、镁、铁、钾、纳等矿物。尤其是碘对人体发热量耗费和基础代谢有非常大协助,能做到缓解休重控制身型的目地。而海带丝中含有的钙离子可协助人体不必要水份的新陈代谢消除水肿改进浮肉装饰曲线图,特别适合已经减肥瘦身瘦身的女孩们服用。

 

3、《本经逢源》说,生猪肉具备“精者清肝火益血”的作用。

《随息居饮食谱》说海带丝有“外边瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔,并能冶疗之功效”。 因此,猪排骨配上海带丝炖食,能为患全身或以四肢主导的可逆性皮肤瘙痒病人消除痛楚。

 

 

海带排骨汤的作法

 

1、将猪排骨清洗,放进沸水中除去血泡后将猪排骨捞起来。

 

2、将侵泡好的海带丝捞起来,清洗,切割成1公分宽的条形预留。

 

3、在砂锅内放一大半锅水,水烧开后添加猪排骨、及其少量葱、姜、米酒用低火煮二十分钟。

 

4、把海带丝添加骨头汤中,改成文火煲一小时后就可以了,自然最终别忘记添加盐和鸡精。(假如用压力锅,20分钟就可以) 

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