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牛肉的做法大全 六味牛肉脯

作者:养生专家 时间:2013-06-08 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

牛羊肉的做法大全,六味牛肉脯具备温补脾胃,补气养血,健壮骨筋的作用;适用脾胃虚弱、湿阴食少、腹泻肢冷等症。下列便是有关它的作法详细介绍。

 

食物:

主要材料:牛羊肉(瘦)2500克

辅材:胡椒粉15克、荜茇15克、茯苓6克、砂仁6克、白蔻6克。

 

作法:

1. 将牛羊肉剔去肌肉筋膜,清洗后入式开水锅中氽至害怕。

2. 捞起来牛羊肉放凉,切割成大面积。

3. 将胡椒粉、荜拨、茯苓、砂仁、白蔻碾成粉。

4. 再把姜、葱清洗绞汁拌全药面。

5. 加食用盐,调成粘稠。

6. 把切完的嫩牛肉用调好的药糊翻拌。

7. 装进坛内密封腌渍2日取下。

8. 用冷水浸洗干净,控干水份。

9. 再入烧烤箱中烧熟成脯就可以。

 

以上牛肉做法全集,六味牛肉脯的做法详细介绍,你都学好了没有?假如给你脾胃虚弱、湿阴食少,可挑选那样的牛羊肉吃法,能够 具有防病的目地。

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