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麻辣狗肉的做法

作者:养生专家 时间:2013-10-10 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

一、原材料:

 

羊肉500克,青椒50克,麻椒3克,蒜头20克,油50克,生抽25克,盐,鸡精各少量,米酒15克,干朝天椒5克,老母鸡汤适当

 

香辣羊肉的特性:颜色光亮,味微香辣,肉质地酥烂;羊肉有温补脾胃、补肾壮阳温补肾阳、壮气力、补血补气脉的作用;香辣狗肉的做法,喜爱的盆友就在家里学着做吧。

 

二、香辣狗肉的做法:

 

1、净羊肉用清水煮八完善,放凉再切2公分上下厚为的块;青椒切小象眼片。

 

2、出锅放少量油添加大蒜、辣椒干进行爆香,资金投入羊肉,加明油、米酒、生抽、鸡精、老母鸡汤文火煮烂,大火收汁,淋明油、米酒,放麻椒末,起锅。

 

3、另出锅放少量油,爆锅,放盐、鸡精起锅装在盘管理中心就可以。

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