网站地图 网友投稿
当前位置:首页 >> 百科 >> 正文

狗肉的营养价值 治疗心脑缺血性疾病

作者:养生专家 时间:2013-10-06 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

 羊肉的营养成分,医治心脑血管脑缺血病症有显著的实际效果,因羊肉蛋白品质极好,尤以血蛋白占比大,对提高机体抗病能力和体细胞魅力及人体器官作用也是有显著功效。

 

羊肉不但美味可口、营养丰富,并且具备入药疗法疾的效应。羊肉味甘、咸、酸、温性,具备益气、温肾温补肾阳之功。《普济方》说羊肉“病久大虚者,服之益身,养血力。”《本草纲目》中载,羊肉能滋补养生气血,专走脾肾二经而瞬间养胃祛寒‘壮阳补肾’,服之能使血气溢沛,百脉烧开。因此,中医学历年来觉得羊肉是一味优良的中药材,有补肾壮阳、益肾、清补、补肾壮阳等功能。民俗也拥有“吃完羊肉暖洋洋,无需被子可越冬”、“喝过狗肉汤,冬季可以把被子当”的俗话。

 

现代科学科学研究证实,羊肉中带有小量稀有元素,医治心脑血管脑缺血病症,调节高血压有一定好处。羊肉还可用以老人的孱弱症,如尿溺不绝、四肢厥冷、没精打采等。用羊肉加辣清炖,冬季冬常服,可使老人提高耐寒工作能力。因为羊肉温性,因此有阳虚内火,肠胃湿热及高血压病人应慎食或忌食。

 

俗话说得好:“严冬至,羊肉肥”。“羊肉滚三滚,仙人站不住”。严冬,更是吃狗肉的好时候。羊肉,味儿醇正,芳香四溢,因此有的地区叫香肉,它与牛肉全是冬令进补的上品。羊肉营养成分很高,可与牛羊肉、生猪肉相提并论,并且带有钾、钙、磷、钠及多种营养元素和碳水化合物,是理想化的营养成分食品。

 

羊肉的吃法许多,有清炖、清炖、油爆、酱卤等。烹制时,应以身强力壮、身心健康没病的狗为宜,疯子肉一定不能吃。刚被屠宰的狗,因为有土腥气味,不适合马上服用,先要用盐渍一下,以去除腥味,随后取下切割成块,再以冷水充足清洗。下锅先用少量食用油食用醋拌焙透,待水份烤干后,再按500克羊肉加500克水和小量食用醋翻拌,加温烧开去除炒面飘浮的泡沫塑料等物。再放进生抽、食盐、米酒、白砂糖等佐料和用相等的丁香花、姜片、八角茴香、小茴香、八角、茯苓、麻椒等混和而成的调味品。最终加上冷水烧开三十分钟上下,改成文火焖2至4钟头,直至羊肉通道酥烂为度,就可以起锅服用。服用时加些蒜末、朝天椒粉、白胡椒粉等调味料,增添口味。

 

羊肉的营养成分,医治心脑血管脑缺血病症的作用非常值得毫无疑问,此外,它可用以老人的孱弱症,如尿溺不绝、四肢厥冷、没精打采等。

相关文章

养生标签

一周热门

热点排行

热门精选

微信扫一扫