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豆腐的做法大全 麻辣豆腐

作者:养生专家 时间:2013-03-07 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

水豆腐的做法大全,麻辣豆腐是经典川菜之一,麻辣酱香、非常下饭菜,喜欢吃这道水豆腐美味的盆友一定要学好这道菜的做法,下列便是有关详细介绍。

 

原材料:

水豆腐一斤,郫县豆瓣酱1一茶匙,姜片一块,小葱三四根,花椒粒适当,盐,红朝天椒油,白胡椒粉,味精各适当,淀粉和面粉1一茶匙

 

作法:

1.姜片剁碎,油烧开放进麻椒和姜片碎,出香气后倒进郫县豆瓣酱炒出香味放水适当(能落进水豆腐就可以了)。

2.军用被子放进锅中大火烧对外开放盐,白胡椒粉,辣椒油(主要是以便提色的)少量,转文火煮至水越来越非常少(要还记得拌和或是晃晃锅,尽可能轻一点,以防水豆腐都给绞碎了)。

3.添加淀粉和面粉开大火收汁,最终撒上切完的小葱就可以。

 

豆腐的做法全集,香辣豆腐的做法,你都学好了没有?此菜简易便捷,喜爱的盆友就赶快学着做一做吧。

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