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“半熟”西瓜还可以这样吃

作者:养生专家 时间:2013-03-03 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

 

夏日炎炎,甜瓜取得成功入驻夏天的果品市场,给大家高温防暑又带了一丝希望。造化弄人的就是你挑了个“不太熟”的白子瓜或者不焦不甜的薄皮瓜回家了,遭受亲人的瞧不起了吧。但是没事儿,网编下边教你一招,肯定能有如出一辙之妙。

将内瓤所有挖到,或刮取液汁,倒进碗中,加适当白砂糖搅拌,置电冰箱中三十分钟,待糖融化后再吃,很是清爽爽口,且一样具备去暑止渴之效。若为此甜瓜液汁含口腔内部渐渐地咽之,还能医治口腔溃疡等症。

西爪皮切条晾干,以生抽腌制,可代凉拌菜佐餐,其味甚高。或作为菜式,将西瓜皮削掉翠衣,切条,入沸水锅烫一下取下,随后将葱、生姜沫在锅中中炒一下,加适度的水、盐和糖,放进西瓜皮煸炒一会儿,水淀粉勾芡,淋少量芝麻油即成,此菜芳香香气扑鼻,食之有解暑有利排尿,生津止渴温阳化等功效。

挖掘内瓤绞汁拌入小麦面粉或粘米粉,搅拌成粘稠,加少量糖,随后将花型模圈置在厚底锅中上,烧开后在模圈里浇入米糊糊,添加红豆沙等甜陷料,再浇上一层粉糊,煎好一面再翻煎另一面,抽走模圈,香里透甜的甜瓜煎饼果子就制成了。

在未烂熟甜瓜的蒂部切下来一块作盖,在创口处挖掉少量内瓤,滴进数滴白兰地酒,再合上瓜盖,置放在电冰箱大约1钟头,取下后便变成白兰地酒瓜。

在甜瓜瓜蒂部横切面一刀,挖掉一部分内瓤放进一把红提干,盖上瓜盖,外敷黄泥巴糊封,置阴凉的地方,10天之后去泥掀盖,瓜里外溢蜜水,有点红提香气,喝上一杯那样的甜瓜红提水,突然感到心怡气爽。

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