健康生活是有诀窍的

作者:养生专家  时间:2013-08-09 00:00:00  来源: 大众养生网

 

从劣质奶粉到工业色素,从染色馒头到毒豆芽,越来越多的人开始意识到,盘子里的食物可能危机重重。那么,在日常生活中,我们怎样才能吃得健康安全呢?

据国家高级营养师、康宝莱高级产品培训主任的周圣芝介绍,老百姓在选择食材时,要注意一些小技巧。多买新鲜、当季的水果蔬菜,少买半成品或熟成品食材,因为这样基本可以避免食品添加剂。

因为平时白领工作繁忙,下班回家已经很晚了,再做新鲜的食材就很漫长了,所以,有的时候“偷个懒”买了半成品和成品的食材回家。这个时候一定要将它们放进微波炉或者蒸锅里面高温蒸煮,这样可以减少一些添加剂的摄入量。当然,这些成品的食材还是要去正规的大型超市购买才有保障。

选水果要选丑的,不要看那些光鲜亮丽的漂亮水果,很可能它们是被打了蜡的。肉类的选择上,多选白肉,如鱼、鸡、鸭肉,这些也是低脂肪高蛋白,少选红肉,如牛、羊肉,这些含有高脂肪。水果和蔬菜拿回家,不要马马虎虎清洗就送到嘴里了,这样可能会有很多农药残留物和水果上的蜡被吃进嘴里。

蔬菜要反复清洗,但是不能泡着洗,因为蔬菜里还有一些水溶性维生素,一被水浸泡以后它们就被分解了,因此会丢失很多维生素。在反复清洗以后,如果还是不放心,可以再用冷开水冲洗一次。

猜你喜欢


相关文章

相关问答


养生食疗

穴位大全




一周热门


热点排行

  • 饮食
  • 偏方
  • 减肥
  • 美容

热门精选


微信扫一扫