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孕妇促进产后康复食谱 珍珠三鲜

作者:养生专家 时间:2013-02-09 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读


珍珠三鲜

真珠三鲜


原材料:
生鸡脯肉100克、胡萝卜丁100克,蛋清20克,嫩婉豆25克,西红柿丁50克

调味品:
米酒10克,猪板油15克,牛乳15克,骨头汤300克,食用盐5克,团粉适当

作法:
1.将鸡脯肉剁碎猪肉泥。把鸡蛋清放进鸡肉泥按一个方位搅拌上力。
2.将木薯淀粉用牛乳调成较稀的汁预留。
3.把骨头汤下锅中烧开,下扁豆、胡萝卜丁、西红柿丁,待骨头汤滚沸后转文火,用筷子把鸡脯肉从碗边一点一点地拨进锅内,每一个鸡泥要和青豌豆尺寸一样,待拨完后改低火将锅煮沸,最终把用牛乳调的木薯淀粉汁倒进锅中水淀粉勾芡,放进食用盐、猪板油、米酒,烧开就可以装在碗里服用。

温馨提醒:鸡脯肉滋补血气,西红柿健脾养胃,针对生完孩子血气双亏,肠胃作用不健,胃口较弱者,食之可健脾开胃增食,推动产后修复。

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