清热止痛吃什么_凉拌卷心菜的做法

作者:养生专家  时间:2013-09-03 00:00:00  来源: 大众养生网

 

凉拌卷心菜-大众养生网

凉拌卷心菜的制作材料:

主料:圆白菜400克

辅料:辣椒(红,尖)15克

调料:盐10克,白砂糖40克,醋40克,香油5克

 

教您凉拌卷心菜怎么做,如何做凉拌卷心菜才好吃

1. 卷心菜洗净后,摘下菜叶部分,梗部则以斜刀切片下;

2. 红辣椒洗切丝备用;

3. 将卷心菜叶装入耐热袋中,松绑袋口,以强微波7分钟煮软后,以冰水浸泡;

4. 卷心菜叶一片片卷成筒状,挤去水分切成约2厘米长,直立排盘,红辣椒丝铺撒菜上;

5. 盐、糖、乌醋、香油以强微波2分30秒加热,取出调匀后淋在卷以菜卷上即可。

 

凉拌卷心菜的制作要诀:

本品需冰水或冷开水6杯。

 

功效:

圆白菜性平、味甘,归脾、胃经;可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛;主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。

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