黄瓜紫菜汤的制作材料：
主料：黄瓜300克,紫菜(干)25克
调料：姜5克,小葱5克,盐2克,胡椒粉1克,味精1克,香油5克
黄瓜紫菜汤的特色：
汤汁鲜醇，口味清淡。
教您黄瓜紫菜汤怎么做，如何做黄瓜紫菜汤才好吃
1.紫菜浸泡至发涨，淘洗干净，切成细丝;黄瓜洗净切片;生姜切片;小葱切细末。
2.汤锅内加入适量清水烧沸，然后加入胡椒粉、姜片、紫菜，水再烧开后，加黄瓜片，食用前以味精和盐调味，撒入葱花并加少许香油。
功效：
本汤含碘、钙、磷、铁及维生素C、B1等，对身体燥热、头痛、口苦、烦燥等有食疗作用。
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