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秋季养生汤:百合瘦肉汤

作者:养生专家 时间:2013-04-06 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读


这道百合花瘦肉汤是用有点苦的百合花来为稚嫩的料汁提味,再加“小人参”红萝卜的装点,既能输通郁气,又能退热毒、养脾胃,再加发热量低,怕发胖的MM不要担心吃胖哦!

秋季养生汤:百合瘦肉汤-大众养生网

食物:

猪瘦肉60克;红萝卜100克;干百合20克;菏叶半张


作法:

1.猪瘦肉,红萝卜,干百合和菏叶,猪瘦肉清洗,切割成小一块块,红萝卜清洗削皮,滚刀功切割成小碎渣,菏叶,百合花清洗,用力撕成小块。

2.把切完的肉粒用沸水焯一下,盛出,水扔掉;锅中添加约1000Ml水,加所有原材料及百合花菏叶片; 火灾烧开,改文火煮15分鐘;加盐,闷3分鐘,盛出就可以服用。


作用:

菏叶味甘性平,百合花性生寒平,具备降火、润肺止咳、安神助眠的作用。红萝卜温性 味甘,性温,含丰富多彩的维他命C、胡罗卜素和多种多样营养元素,具备健脾胃助消化,清热去火的作用。瘦猪肉滋阴润燥。

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