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清热祛火食谱 西红柿鸡蛋热汤面

作者:养生专家 时间:2013-03-05 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

西红柿鸡蛋热汤面

番茄具备生津解渴,健脾养胃,清热去火,散血舒肝,补血补气益气养血和提高胃口的作用。今日网编就给大伙儿详细介绍一道美味的鸡蛋西红柿热汤面,营养丰富,而且具备清热解毒祛火之作用。


原材料:

番茄、生鸡蛋、油、葱段、沸水、盐、鸡精小量。


作法:

1、西红柿去皮切一小块预留,皮不必扔。

2、生鸡蛋打撒文火摊成鸡蛋灌饼后用铁铲打碎盛出预留,鸡蛋灌饼不必煎太长期,不必让鸡蛋灌饼变为橙黄色那类很老的。

3、锅内加点油,放进葱段进行爆香,将番茄皮和番茄块放进锅内煸炒至出去鲜红色料汁,炒的情况下用铁铲压一下番茄,尽可能让他们多出去些料汁。

4、依据摄取量放进沸水,再次煮沸。

5、水大好后下边。

6、鲜面条类似熟透,放进生鸡蛋碎。

7、起锅前放进盐和小量鸡精,滴三五滴芝麻油就可以。


提醒:

1、生鸡蛋一定要起先煎过的。

2、番茄的皮和瓤分离最好是,这样子番茄的料汁才可以彻底出去,才可以让烫水更美味。

3、滚油一定要放些小葱葱段进行爆香,起锅后要滴上少量芝麻油。(北方人非常爱吃大葱,因此许多 饭食必须再加小葱,确是可以让菜式很有味道的,并且小葱自身就对人体尤其是发烧感冒群体很有益处哦,芝麻油就更为不可或缺)。


以上便是有关鸡蛋西红柿热汤面的有关详细介绍,见到这种是否早已刚开始淌口水了,那赶快做上那么一碗热腾腾、热呼呼的鲜面条炒面吧。

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