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保鲜膜并不适合剩菜和肉

作者:养生专家 时间:2013-02-10 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读


  坚信许多 家中里都喜爱应用保鲜袋。当用餐完有剩饭剩菜和肉时,很多人都是挑选用保鲜袋包着剩饭剩菜和肉,放到电冰箱里。实际上那样是一个不正确的作法。保鲜袋合适蔬菜水果,但并不宜包剩饭剩菜和肉。因而,大家在应用保鲜袋时,一定要留意这一点。


  毫无疑问的是,保鲜袋能够增加食材的新鲜期,它早已变成了大家平时不可或缺的生活用品了。可是你用正确了保鲜袋了没有?


  保鲜袋合适蔬菜水果 不宜剩饭剩菜和肉

  医生介绍说,保鲜袋有一定的透氧性和不熔体流动速率性,而且隔绝空气中的尘土,增加食品的新鲜期,家居生活确实很普遍。以其不熔体流动速率的特点,很合适储存水份很大的蔬菜水果,可是日常生活,大家却通常用保鲜袋包囊剩饭剩菜和肉类食品。


  专家建议,熟菜、软食、含植物油脂的食材最好是不能用保鲜袋包裝储藏。由于这种食材和保鲜袋触碰后,非常容易使其原材料中常含的成分蒸发,融解到食材中,对身心健康极其不好。


  医生介绍,现阶段销售市场上售卖的绝大多数保鲜袋和常见的包装袋一样,全是以丁二烯母粒为原料制做而成。有的保鲜袋原材料是高压聚乙烯(通称PE),这类原材料没有增粘剂,应用起來相对性安全性一些;有的原材料是聚乙烯(通称PVC),这类原材料常常添加增稠剂、润滑液、輔助生产加工剂等原材料,对身体有一定伤害。因而,在挑选上一定要认清标识,尽可能挑选材料为PE(高压聚乙烯)的保鲜袋。


  保鲜袋盖在碗上 不必直接接触食材

  权威专家提示,实际上保鲜袋并不一定是日常生活用品。大家平常可以用许多 别的容器替代,那样相对性安全性些。例如瓷器或玻璃器皿等。应用时可挑选带外盖的容器,要是没有外盖需要采用保鲜袋,也不必将容器中食材装得过满,直接接触到保鲜袋。此外在应用微波炉盖着保鲜袋的食材时,还要尽量减少食材和保鲜袋触碰,尤其是油溶性很大的食品。加温食材时遮盖容器的保鲜袋应当扎上好多个小圆孔,以防裂开。


  温馨提醒:从上文我们了解,保鲜袋较为合适的是包蔬菜水果,并非剩饭剩菜和肉。实际上大家在生活起居中能够应用带外盖的容器。假如家中确实需要应用保鲜袋,在选购的情况下一定要认清标识,挑选材料为PE的保鲜袋。

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