怎样辨别一次性餐具的好坏

作者:养生专家  时间:2013-07-08 00:00:00  来源: 大众养生网


  近年来,随着80、90后的独生子女们开始成家立业,餐馆的生意也开始变的火爆起来,为了招揽生意,很多餐馆竟然打起了价格战,虽说是薄利多销,可是没有利润挂钩谁会拼命的往出推销呢,所以老板们又开始打起来降低成本的算盘,这也就导致了最近劣质餐具的泛滥,众所周知,如果用餐的餐具卫生不合格,就会给人类的身体带来很多的细菌。那么我们怎样才能辨别出一次性餐具的好坏呢?日前,小编这里倒是搜集到了不少的诀窍,下面就和大家一起分享下吧!


  据媒体报道,近来,国际食品包装协会对我国的一次性塑料餐饮具、一次性纸质餐饮具等进行抽查,抽检合格率为64.5%。这就意味着我们去餐馆吃饭所用的餐具中,有百分之五十是不合格的,是有毒的,这是一件让爱下馆子的朋友们多么难以接受的事情呀!这也充分的说明了学会辨别一次性餐具好坏的重要性了,那么我们到底如何慧眼识别一次性餐具的优劣呢?


  首先,塑料餐盒岂能以假乱真

  劣质一次性塑料餐盒由于价格低廉,几分钱就能买到一个,因此受到一些小饭店的欢迎。例如在劣质餐盒的制作中,一般都加入了大量工业级碳酸钙、滑石粉、石蜡等有毒有害材料,对使用者的健康构成直接威胁。


  假冒环保塑料餐盒手摸软绵绵,轻轻一撕就破裂,一闻刺鼻又呛眼,遇热变形易渗漏;假冒纸浆餐盒强度差,颜色深,存在严重渗油渗水现象;包装箱和餐盒上无厂名、无商标、无生产日期;假冒餐盒较合格产品重,撕碎后放于水中容易下沉(合格产品比重小于1 ,不会下沉);价格便宜,一般在 0.10 元以下,而真正的环保餐盒价格在 0.13 元以上。


  其次,方便筷子太白需要警惕

  很多人在外就餐时认为一次性筷子比较卫生、安全。但一些小作坊为了降低成本,使用的都是劣质木材。为给筷子“美白”,一些不法分子会用硫磺熏蒸漂白。用这种筷子进餐时,残留的二氧化硫就随之进入体内。



  如何防止“中毒”呢?拿到一次性筷子后,要看包装上是否印有生产厂家的名称、商标及联系方式;那些颜色过白的一次性筷子是不可信的;还可以闻一下筷子的气味,如果有酸酸的硫磺味,最好不要使用。用餐时勿将木筷长时间浸泡在热汤或热粥里,因为这样会加速二氧化硫的分解。可以用凉水清洗筷子表面,减少残留的二氧化硫。


  再次,彩色吸管花哨未必安全

  喝饮料的时候要注意,很多吸管都是用废旧的塑料做成的,对肝脏、肾脏都有损害。


  有些无良商家为了掩盖用废塑料制作的吸管的杂色,会给吸管染色,颜色越鲜艳,安全隐患越大。专家提醒,彩色吸管最好不要用。其原料不排除是用工业塑料,甚至是废塑料再利用的可能。辨别问题吸管可以遵循三个步骤:首先要求看生产包装袋上的信息,生产日期、保质期、生产许可和编号(QS标识)。再辨颜色,五颜六色的尽量别买,颜色深的要特别注意。最后在吸管未接触饮料前要闻一闻有无刺鼻的异味,如有异味,说明肯定是问题吸管。


  最后,巧妙鉴别一次性纸杯

  一次性纸杯的优劣,可以通过“一看二闻三摸”的方式加以鉴别。

  看:除了看包装上的生产企业名称、地址、生产日期等,还要对着光看,如果有蓝光或杂质最好不买;

  闻:有无刺鼻气味;

  摸:感觉特软的,可能是劣质产品。

  提示:在使用一次性纸杯时,最好先用开水烫一下,让纸杯中的有害物质充分挥发。


  温馨提示:通过上面的介绍,相信您对如何挑选辨别一次性餐具好坏的方法已经了解了,不过在这里小编还是要提醒那些经常下馆子的朋友们,外面的饭虽然省时省力,但是安全隐患也特别的多,所以在平时还是要多多学学厨艺,这样做安全不说还能给身边的人一个不小的惊喜哦!

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