中国是茶的最早发源地。从古至今，我国人一直很热衷茶疗养生。在古代，茶也是最为推崇的饮品，无论是达官显贵还是黎民百姓都与茶有着不解之缘。有句俗语说得好人生如茶正像茶入如人生。尤其是古代的文人墨客更是对茶有自己的独到见解。下面就让我们看看白居易、陆龟蒙和皮日休这三位名人与茶的故事。
白居易
唐长庆二年(公元822年)白居易任杭州刺史，在两年任内，他迷恋西子湖的香茶甘泉，留下了一段与灵隐韬光禅师汲泉烹茗的佳话。白居易以茶邀禅师入城“命师相伴食，斋罢一瓯茶”。而韬光禅师则不肯屈从，以诗签之：“山僧野性好林泉，每向岩阿倚石眠……城市不堪飞锡去，恐妨莺啭翠楼前”。诗中婉然带讽，白居易则豁然大度，亲自上山与禅师一起品茗。杭州灵隐韬光寺的烹茗井，相传就是白居易与韬光的烹茗处。
陆龟蒙
陆龟蒙(?-约881年)，字鲁望，自号江湖散人、甫里先生，又号天随子，长洲(今江苏吴县)人。唐代文学家，早年举进士不中，后隐居甫里。陆龟蒙喜爱茶，在顾渚山下辟一茶园，每年收取新茶为租税，用以品鉴。日积月累，编成《品第书》，可惜今已不存。
皮日休
皮日休(约834-883年)，字袭美，一字逸少，自号鹿门子，又号间气布衣、醉吟先生，襄阳(今属湖北)人。唐代文学家，登进士第，随即东游至苏州，咸通十年为苏州的刺史从事，其后又入京为太常博士，出为毗陵(今江苏常州副使。后参加黄巢起义军，任翰林学士。
皮日休在苏州与陆龟蒙相识，两人诗歌唱和，评茶鉴水，是一对亲密的诗友和茶友。世以“皮陆”相称。在他们的诗歌唱和中，皮日休的《茶中杂咏》和陆龟蒙的《奉和袭美茶具十咏》最令人注目。
皮日休在《茶中杂咏》诗的序中，对茶叶的饮用历史作了简要的回顾，并认为历代包括《茶经》在内的文献中，对茶叶的各方面的记述都已是无所遗漏，但在自己的诗歌中却没有得到反映实在引以为憾。这也就是他创作《茶叶杂咏》的缘由。
皮日休将诗送呈陆龟蒙后，便得到了陆龟蒙的唱和。他们的唱和诗内容包括茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶十题。几乎涵盖了茶叶制造和品饮的全部，他们以诗人的灵感、丰富的词藻，艺术、系统、形象地描绘了唐代茶事，对茶叶文化和茶叶历史的研究，具有重要的意义。
白居易、陆龟蒙和皮日休是我国唐代历史上有名三位名人，在诗词歌赋上的造诣都极高。三个人，三种如茶人生，字里行间透露着淡淡的耐人学问的清香，也许这就是茶，亦或说这就是茶的养生之道。
