干贝乌骨鸡的做法

作者:养生专家  时间:2013-05-04 00:00:00  来源: 大众养生网

干贝乌骨鸡—大众养生网

干贝乌骨鸡,对这道菜您还熟悉吗?这可是有很好补血安神功效的哦!随小编一起来学习一下吧!

原料:

乌骨鸡500克,生干贝6粒,当归20克,龙眼肉20克,姜10克,盐适量。

工艺做法:炖


制作方法:

1. 生干贝放入清水中泡发;乌骨鸡洗净、汆烫后捞出、切块。

2. 将鸡块放入锅中加清水和泡发好的干贝一起炖煮,15至20分钟后可将当归、龙眼肉、姜放入继续炖煮。

3. 炖至鸡块熟烂,加盐调味后即可食用。


功效:

乌鸡营养价值高,富含黑色素、蛋白质、B族维生素,具有补血安神的功效。该食谱美味营养。

这道干贝乌骨鸡的做法您学会了吗?希望您可以尝试一下哦!

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