笋怎么做才好吃?

作者:养生专家  时间:2013-08-07 00:00:00  来源: 大众养生网

    笋烧海参-大众养生网

       今天小编给大家带来一道滋阴养血的菜谱- 笋烧海参 。


   原料

  水发海参200克,鲜笋或水发竹笋100克,瘦猪肉汤500毫升。

  制法


  将水发海参切成长条,鲜笋切成片。将肉汤烧开,加入海参、竹笋,小火片刻,加入盐、糖、酱油、黄酒、淋入淀粉汁勾芡,汤汁明透即可。


  用法

  佐餐食用。


  功效

  滋阴养血、养颜、润肤。


  说明

  海参滋阴养血,猪肉滋阴润燥,竹笋清除内热,功能养颜、润肤,儿童经常佐餐食用本品,可使面部肌肤细腻、光润。 


        推荐理由:

    笋可清除内热;海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,海参中的蛋白质是水溶性蛋白质,极易被人体消化吸收,具有较强的滋阴养血、滋肺补肾、益气补阴和通肠润燥的功效。 


     这道笋烧海参 大家可以尝试做一下,简单营养价值高。


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