紫米补血粥

作者:养生专家  时间:2013-09-02 00:00:00  来源: 大众养生网

补血益气 紫米补血粥-大众养生网

 

据《本草纲目》记载:“紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用。”因此,紫米是一种很有营养的食物,用它来养生保健是很不错的,今天我就为大家带来有补血益气的紫米补血粥

 

材料:

紫米1杯,龙眼干2两,水12杯,冰糖2两

 

做法:

1. 紫米以冷水浸泡1小时后沥干水备用。

2. 取一深锅,加入12杯水,以大火煮开后转小火,加入作法1的紫米煮40分钟后,加入龙眼干续煮20分钟,最后加冰糖调味即可。

 

功效:具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效,特别是孕产妇和康复病人保健食用,具有非常良好的效果。

 

紫米补血粥甜香软烂,味美可口,紫米补血,常食用有益于身体健康。

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