养血肝片

作者:养生专家  时间:2013-05-03 00:00:00  来源: 大众养生网

 

养血肝片-大众养生网

材料:

熟地20克,当归15克,鸡血藤15克,丹参15克,鸡蛋2个,黄瓜50克,猪肝250克,生姜10克。

 

做法:

猪肝剔去筋,洗净后,切成长4厘米,宽2厘米,厚0.5厘米的片。生姜切成米粒大,鸡蛋打碎搅匀,黄瓜切薄片。用上述中药包煎45分钟后,去中药取药汁200毫升,放入肝片文火煎煮至熟,捞取肝片,另取30毫升药汁备用。将肝片和鸡蛋拌均匀后,和黄瓜薄片轻炒后,放入30毫升药汁后即成。以上为2日量,每日2次,早晚尽服,连续2周。注意事项:肝片易熟,不宜过煮。专家叮咛:有急性感染时不宜用;急性乙型肝炎不宜用;慢性乙型肝炎属肝胆湿热症见口苦、尿黄、腹胀满、大便干结者不宜用,或脾胃虚弱症见纳差、脘腹胀满、大便溏薄者不宜用。

 

功效:

本药膳方中,熟地养血滋阴,当归补血活血,佐以鸡血藤、丹参,活血行血,诸药相合,共奏补血调血之功,具有滋而不腻,温而不燥,刚柔相济,阴阳调和的特点。加上补肝、养血、明目的猪肝,对慢性乙肝肝血亏虚功效良好。适合慢性乙型肝炎属肝阴血不足的患者,症见头晕、目眩、耳鸣、时有惊惕,唇爪无华,或妇人月经不调,或经闭不行,量少色淡。

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