食材：
主料：猪肘1000克
辅料：枸杞子150克
调料：冰糖200克,料酒3克
做法：
教您冰糖枸杞炖肘子怎么做，如何做冰糖枸杞炖肘子才好吃
1. 将带皮猪肘子肉洗净，改刀成方块，下沸水锅氽一下捞出备用;
2. 枸杞洗净备用;
3. 将带皮猪肘肉放入锅内，烧开后去浮沫，加入冰糖、枸杞、料酒，用小火慢炖至熟烂即可
功效：
猪肘味甘咸、性平; 有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用。枸杞补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。
小帖士-食物相克：
猪肘：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
冰糖和梨都属于寒凉的食物，我们一般都爱用冰糖和梨熬水，用来清热解毒、润肺去燥。如果在月经期间喝大量的不太热的冰糖梨水，会造成血瘀、痛经的，所以明显是寒性体质的人
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冰片糖的纯度是比较高一些的，所以口感就是比较起其他的糖会口感好一些，而且冰片糖是通过糖晶体二次提炼而出的，如果平时想要补血的话是采用食用冰片糖是比较好的，而且自
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