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覆盆子烧牛肉块

作者:养生专家 时间:2013-07-04 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

 

覆盆子烧牛肉块-大众养生网

刺莓烧牛肉块的制做原材料:

主要材料:牛羊肉(瘦)1000克

辅材:刺莓(干)50克

调味品:食用油20克,盐5克,生抽40克,米酒30克,小茴香2克

教您刺莓烧牛肉块如何做,怎样做刺莓烧牛肉块才美味

1. 将刺莓迅速清洗,加米酒10克潮湿,预留;

2. 将牛羊肉清洗,切割成一小块;

3. 起油锅,放食用油20克,用火灾将油烧开;

4. 倒进牛羊肉,煸炒五分钟;

5. 加米酒20克、生抽40克,再焖炒五分钟,盛入砂锅内;

6. 放进刺莓和小茴香少量,加凉水将牛羊肉浸入;

7. 用低火将牛羊肉煮沸后,改成小火慢炖2钟头;

8. 加精盐少量,再次慢炖1钟头;

9. 若水不够,可再放水,直到牛羊肉软烂,玄火。

作用:

1. 健脾胃益胃,补肾壮阳缩尿;

2. 胃肠阴虚内热,肾虚多尿。

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