羊骨羊腰汤

作者:养生专家  时间:2013-02-09 00:00:00  来源: 大众养生网

羊骨羊腰汤-大众养生网

羊骨羊腰汤的制作材料:

主料:羊骨500克

辅料:羊腰子100克

调料:料酒10克,大葱15克,姜10克,味精2克,五香粉1克,盐4克,香油1克

教您羊骨羊腰汤怎么做,如何做羊骨羊腰汤才好吃

1. 先将新鲜羊骨洗净,用刀背砸断或砸碎,备用;

2. 将羊腰洗净,去除臊腺及筋膜,斜刀切成羊腰片;

3. 羊腰片与羊骨同放入砂锅,加水足量,大火煮沸,撇去浮沫;

4. 烹入料酒,加葱花、姜末,改用小火煨1.5小时;

5. 待羊骨汤汁浓稠时加味精、五香粉、精盐,拌和均匀,淋入麻油即成。

功效:

佐餐当汤,随意服食。本品对肾阳虚型骨质松症尤为适宜。

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