黑木耳炒芹菜

作者:养生专家  时间:2013-09-04 00:00:00  来源: 大众养生网

 

黑木耳炒芹菜-大众养生网

主料:

芹菜200克

辅料:

木耳(水发)30克,杜仲10克

调料:

姜5克,大葱10克,大蒜(白皮)15克,盐5克,植物油50克

制作:

1. 将杜烘干研成细粉;

2. 黑木耳用清水发秀去蒂根;

3. 芹菜洗净后切成段;

4. 姜切成片,葱切段;

5. 蒜去皮,切成片;

6. 将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧热至六成时,放入姜片、葱段、蒜片爆香;

7. 随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即成。

功效:

1. 本品具有补肝肾、降血压之功效,适于阴阳两虚型高血压病患者食用;

2. 症见头晕眼花、耳鸣健忘、腰膝酸软、面色少华、间有烘热、神疲乏力、夜间多尿、肢清足冷、心悸、气急、舌质淡、肪沉细无力等。

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